El carajilllo
Hace unos meses se ha relanzado el carajillo con una campaña de marketing a través de una de las marcas de brandy español más conocido, Magno (Grupo Osborne). ¿Y cómo lo han hecho? A través de la Ruta del Carajillo. En ella han participado más de 200 locales de Madrid, Barcelona, Zaragoza y Valencia, sirviéndolo [...]
Regalar vino
Ya han pasado los Reyes Magos por las casas. Los papeles de los regalos ya estarán reciclados, algunas ilusiones ya serán realidad, y otras supongo que decepción. El ir y venir de compras de última hora se acabaron y los compromisos familiares en fechas navideñas apartados hasta el próximo año. Ahora llegan las rebajas. Quizá [...]
Protocolo del vino
Estamos en Navidad. Cenas, comidas, bebidas, platos, adornos en la mesa, cucharas, tenedores, copas de vino, de cava, y de agua también. Y surgen dudas. ¿Cómo coloco la copa de vino en la mesa?, ¿y la del agua?, ¿tomo antes el cava o espero hasta el final?, ¿qué orden sigo en el servicio?, ¿con [...]
La bota de vino
Hace unas semanas, en el programa de Radio Nacional de España “Esto me suena”, estuvimos hablando sobre la bota de vino. Una manera de conservar y transportar el vino desde tiempos remotos. Como es un oficio artesanal que aún se mantiene en España, quisimos rendir homenaje a este icono de nuestra cultura. ¿Cómo se [...]
Vuelve el vino a Radio Nacional de España
Una temporada más del programa “Esto me suena” en Radio Nacional de España. Dirigido por Ciudadano García junto con Marta Pérez, Toño Pérez y Paloma García, continuará en la programación de Radio 1. Y también mi sección de vinos como “La vecina de la bodeguita”. Este año seguiremos hablando de vinos. Historias cotidianas, curiosidades, anécdotas [...]
Las etiquetas del vino
Este fue el programa de “Esto me suena” de Radio Nacional de España que dedicamos a las etiquetas del vino. Las etiquetas representan la primera imagen que el consumidor tiene de un vino y, por tanto, de una bodega. Así que la importancia y el impacto sobre el que va a comprar un vino [...]
Los aromas del vino
Hace pocas semanas que se ha inaugurado en España el primer Museo de los Aromas (Santa Cruz de la Salceda, Burgos) dedicado al sentido del olfato. Así que en el programa “Esto me suena” de Radio Nacional lo contamos y, de paso, hablamos de los aromas del vino. Muchas veces nos cuesta reconocer los [...]
Los vinos dulces
Dedicamos uno de los programas de Esto me suena de Radio Nacional al mundo de los vinos dulces. Una categoría de vinos muy compleja y variada que genera bastante confusión. Los vinos dulces representan, de manera muy especial, gran parte de la cultura tradicional en la elaboración de vinos de cada país. A través [...]
Biodinámicos, ecológicos y vinos naturales en RNE
Este es el último video del programa de “Esto me suena” de Radio Nacional de España. Por si no les ponías caras, en la foto estoy con Ciudadano García y Sergio Martín. El pasado viernes intenté explicar en pocas palabras la diferencia entre viticultura biodinámica, viticultura ecológica y vinos naturales. Un tema complejo y algo [...]
Curiosas marcas de vinos
Curiosas marcas de vinos Algunas marcas de vinos sorprenden por la elección del nombre: atrevidas, chocantes, rompedoras… La idea para hacer la sección de vinos de “Esto me suena” de RNE dedicado a algunas de las marcas más llamativas surgió cuando una seguidora de Facebook me preguntó que si conocía un vino llamado El Follador. Imaginaos [...]
